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La Réservation Responsable, quand le coeur s’invite au restaurant

 dans la catégorie Réservation responsable

Guestonline a ajouté en 2017 la Réservation Responsable à son module de réservation. Notre but ? Récolter des fonds pour financer des cantines scolaires. Oui, la restauration a un grand coeur. Montrez-le avec fierté.

Dès sa genèse, l’équipe de Guestonline a souhaité ajouter une dimension solidaire à son activité en créant l’association “Réservation Responsable”. Parce que cela avait du sens pour nous de passer à l’action. Et on vous propose de booster le concept avec nous.

Le monde de la restauration, responsable et solidaire

Aujourd’hui, la famille des restaurants solidaires s’agrandit. Nombreux sont les grands chefs qui participent à un monde plus éthique, écologique, solidaire. Ces restaurateurs responsables, que font-ils :

  • Ils offrent des repas dans les cantines scolaires de 16 pays avec Les Restaurants sans Frontières, actifs depuis 10 ans. Et leurs parrains, le chef Thierry Marx et le comédien Michel Boujenah
  • Ils font du bien à la planète comme le préconise au quotidien le chef Christophe Hay, ambassadeur d’une cuisine responsable
  • Ils prennent part à un dîner de charité où, 25 chefs étoilés du monde entier se rassemblent à Bruxelles pour récolter des fonds en faveur de l’Afrique du Sud
  • Ils participent à l’opération Une part en plus. Une collecte pour « Action contre la faim », qui lutte contre la famine en Afrique de l’Est. Une opération déployée dans pas moins des 30 meilleurs restaurants

Ils étaient plus de 400 à signer des deux mains pour aider Sidaction fin 2018.

Et il y en a d’autres des exemples de restaurateurs solidaires. Comme nos chefs qui participent à l’initiative « Réservation Responsable« . En 2018, grâce aux premiers restaurateurs partenaires, près de 15.000€ ont été récoltés. De quoi offrir des repas pendant un an à la cantine d’une école au Népal. A notre actif, 90 enfants mieux nourris.

Le principe de la Réservation Responsable ? A chaque couvert réservé en ligne dans un établissement participant, 1 euro est versé à Pitchouns du Monde, l’association parrainée par Guestonline. Et 1 euro c’est 4 repas pour l’école soutenue.

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Donner du sens à son travail, c’est ça être un restaurateur responsable

Derrière l’invention de la Réservation responsable, il y a Guestonline et son fondateur, Antoine Girard. Il s’exprimait en décembre 2018 sur Europe 1, : « Ça (la restauration responsable) part d’un besoin de donner du sens à notre travail. Nous sommes un fournisseur de technologies pour les restaurateurs depuis de nombreuses années, et nous avions besoin d’aller plus loin, […] de ramener au centre de la restauration un geste social et humain ».

Chez Guestonline, nous sommes fiers de voir que notre vision de la solidarité est partagée par nos clients, les restaurateurs qui nous suivent. Quatre grands établissements étoilés nous soutiennent depuis un an : le restaurant Paul Bocuse, la Maison de Bricourt à Cancale, la Tour d’Argent à Paris et la Maison Bras à Laguiole.

« Seul on va plus vite, ensemble on va plus loin »

On ne va pas s’arrêter en si bon chemin ! On veut embarquer d’autres restaurateurs dans le projet…pour aller loin. « Seul on va plus vite, ensemble on va plus loin », comme l’écrit justement sur notre site Vincent Leroux (Bocuse), un de nos ambassadeurs de la Réservation Responsable

La Réservation Responsable, un moyen de vous différencier

Guestonline a pour mission de faciliter la vie des restaurateurs avec des moyens modernes de réservation en ligne. Ajoutez-y la Réservation Responsable. Ce sera votre contribution au projet que nous soutenons. Mais aussi un moyen de soigner votre image de marque. Car faire partie du mouvement :

  • vous différencie des concurrents. Vos clients vont apprécier de savoir que vous (et pas eux) allez verser une contribution à une bonne cause. Une touche de différentiation pour votre établissement dans le secteur.
  • vous fait gagner en notoriété. Vos clients qui ont une fibre sensible aux engagements sociaux et solidaires, vont privilégier l’utilisation de la réservation en ligne pour participer à Réservation Responsable. Et ils vont parler autour d’eux de votre participation.
  • vous propulse à l’avant de la scène comme un des ambassadeurs pionniers de cette cause.
  • vous engage dans une action, non pas ponctuelle mais durable dans le temps.

Un conseil : Apposer le logo Réservation Responsable dans votre communication (menu, site…), sur votre vitrine. Et pour les fans du digital, pourquoi pas un QR code menant vers le site de Réservation Responsable ? De quoi informer vos clients à propos de votre bel engagement.

 

Un restaurateur responsable et solidaire, c’est vous?

Qu’est ce qu’un restaurateur responsable et solidaire ? C’est un chef qui cuisine en veillant à préserver les ressources. Ce qui fait du bien à notre planète. C’est aussi un chef qui fait du bien à ses contemporains. Que ce soit en servant un met exceptionnel à l’une des tables de son restaurant ou en offrant un repas quotidien à des enfants dans une cantine à l’autre bout du monde.

Le but d’un tel restaurateur n’est pas tellement de faire savoir qu’il agit pour une bonne cause mais…de simplement agir.

Envie de faire partie de notre mouvement solidaire? Ajoutez le module de Réservation Responsable à votre réservation en ligne. Guestonline implémente la Réservation Responsable chez vous en quelques minutes. Annoncez-le déjà à vos clients !

 

Vous êtes intéressé pour activer la Réservation Responsable ?

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