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Les bonnes questions pour une stratégie de communication efficace sur les réseaux sociaux

 dans la catégorie Réseaux sociaux

Pour que votre restaurant soit visible sur les réseaux sociaux, il ne suffit pas d’avoir une page Facebook. Réfléchir à sa communication, établir une vraie stratégie de communication est essentiel… et simple quand on se pose les bonnes questions. Voici quelques conseils pour faire venir les clients dans votre restaurant grâce aux réseaux sociaux.

L’élaboration d’une stratégie de communication demande un peu de temps au départ. Prendre un peu de temps pour en gagner par la suite. Alors installez-vous confortablement avec un thé, un café, une bière… au choix et de quoi poser vos idées par écrit.

1) Décrivez votre restaurant

Cela peut paraitre évident, mais prenez un moment pour y réfléchir : comment décrivez-vous votre restaurant en 1 ou 2 phrases ? Qu-est-ce qui vous distingue de vos confrères, quelle type de cuisine proposez-vous, à quel prix ? Toutes ces questions vous serviront à parler simplement de votre établissement, à le présenter de façon précise aux internautes et ainsi à répondre simplement à leurs interrogations avant qu’ils ne choisissent un restaurant où dîner demain soir.

2) Qui sont les clients de votre restaurant ?

En jargon marketing, on appelle cela « la cible ». À qui vous adressez-vous ? Et à qui voulez-vous vous adresser, quel type de clientèle voulez-vous faire venir dans votre établissement ? Donc, qui sont vos clients, leur tranche d’âge, leur pouvoir d’achat… Sur quels réseaux sociaux sont-ils ?

Formez des groupes : avez-vous des habitués de midi, des clients du soirs, d’autres qui assistent à vos évènements spéciaux quand vous en organisez… À chaque groupe correspondront des publications différentes en termes de timing, de ton, etc.

3) Quels sont vos objectifs ?

Déterminez votre objectif principal : remplir votre restaurant, fidéliser vos clients, faire connaître vos évènements spéciaux, remplir le mardi soir…

Comme on ne peut pas courir plusieurs lièvres à la fois, concentrez vos efforts sur vos objectifs l’un après l’autre.

4) Votre contenu sur les réseaux sociaux

Une fois que vous connaissez bien vos clients et que vous avez fixé votre objectif, posez-vous la question de savoir ce que ces clients attendent de vous, ce que vous pouvez leur apporter comme informations, visuels, ce qu’ils vont aimer : vos plats, des recettes, les coulisses de votre cuisine…

Si votre restaurant est plutôt gastronomique, avec des menus nécessitant un certain budget, qui attire une clientèle âgée (non, les clichés ne nous effrayent pas…), montrez que l’ambiance de votre établissement est calme, feutrée, les tables à bonne distance les unes des autres… Si au contraire vous voulez attirer une clientèle plus jeune, festive affichez vos soirées animées, des photos de groupes se régalant de votre menu, etc.

Votre restaurant est unique, faites-le savoir à ceux que cela intéresse et il y en a beaucoup !

5) Quels moyens pouvez-vous engager pour animer vos réseaux sociaux ?

Maintenant que vous savez ce que vous attendez de votre communication sur les réseaux sociaux, à qui vous vous adressez et de quoi vous allez parler, posez-vous la question des moyens à mettre en oeuvre.

Quel budget êtes-vous prêt à investir ? Vous occuperez-vous vous-même des réseaux sociaux du restaurant, vous ferez-vous aider, par qui (une agence spécialisée, un membre de l’équipe…). Qui s’occupe des publications, qui suit les retours (répond aux commentaires, etc.). Animer ses réseaux sociaux prend du temps et demande de la réactivité.

6) Faire connaître les réseaux sociaux de votre restaurant

Vous avez créé une belle page Facebook, un compte Instagram, Twitter, etc. : faites-le savoir aussi en dehors des réseaux sociaux pour attirer du monde sur vos pages. Dans votre restaurant, sur vos cartes, sur l’addition, dans votre signature mail, sur les cartes de visite du restaurant… brefs, sur tous les support possibles, indiquez où l’on peut vous retrouver sur les réseaux sociaux. Les clients en sont friands et seront ravis d’y retrouver un contenu qui leur parle, qui leur est adapté, qui les informe.

 

Une fois toutes ces questions posée et les réponses validées, vous constaterez que les réseaux sociaux sont un moyen de communication particulièrement efficace et puissant pour faire venir et revenir les clients dans votre restaurant !

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