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Monthly Archive for: "January, 2019"
Accueil » Archives pour January 2019
 Syndrome de la chaise vide, pourquoi les chefs plébiscitent le pré-paiement ?
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Posté par Eliophot
dans la catégorie Uncategorized
Posted 17 January 2019

Syndrome de la chaise vide, pourquoi les chefs plébiscitent le pré-paiement ?

De très nombreux restaurateurs le constatent, le phénomène des no-show ne cesse d’augmenter. Et à l’approche des fêtes de fin d’année, le problème peut devenir vraiment critique en termes de [...]

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