En adoptant un 1e outil digital, grâce à un membre de l’équipe, par la fusion avec une enseigne plus mûre, … les restaurants se numérisent naturellement.
Avec l’explosion de Google, le référencement et la réputation des restaurants sont devenus un enjeu critique. Nous avions réalisé déjà une enquête sur cette épineuse question. Cette fois, nous [...]
La RSE, une obligation légale qui touche toutes les entreprises privées et publiques de France. Et dans la restauration ? De nombreuses actions améliorent votre Responsabilité Environnementale et [...]
La restauration est un des secteurs les plus évalués sur les plateformes spécialisées dans l’évaluation des services locaux. Et les sites dédiés à l’évaluation des restaurants (LaFourchette, [...]
Dès la rentrée, en classe ou dans le restaurant d’application, les étudiants en restauration apprendront qu’être chef de cuisine c’est aussi être entrepreneur. Au programme : le [...]
La fête des mères approche. L’occasion de donner l’envie à vos clients de revenir dans votre restaurant. Et pour célébrer ce moment, ou d’autres, proposez le bon cadeau digital. [...]
On attend souvent Noël et le jour de l’An avec impatience… pour finalement les voir arriver beaucoup trop vite ! Pour que tout soit prêt dans votre restaurant, voici une liste des bonnes [...]
L’utilisation de la réservation en ligne ne se limite pas aux établissements de grande taille, avec beaucoup de tables. Bon nombre de restaurants de petite capacité, proposant moins de 25 [...]
Ça y est, c’est parti, vous allez ouvrir votre restaurant ! Le concept est arrêté, les travaux d’aménagement sont lancés… Il n’y a plus qu’à. Ou presque… avez-vous pensé à tout ? [...]
Les photos de plats ont le vent en poupe sur les réseaux sociaux. Instagram, Facebook… quel restaurateur n’a encore jamais retrouvé une de ses assiettes en photo ? L’occasion est belle de [...]