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Votre restaurant complet le jour de la fête des mères grâce à votre newsletter, c’est facile !

 dans la catégorie Blog, Marketing & Restos

Dimanche 28 mai, la Fête des Mères représente une excellente occasion pour votre restaurant d’afficher complet. Une campagne newsletter à destination de vos clients vous aidera à atteindre cet objectif : l’e-mailing vous permettra de rappeler votre établissement au bon souvenir de vos convives et de communiquer sur votre menu spécial ou événement mis en place pour l’occasion. Vous ne serez cependant pas les seuls à adopter cette stratégie marketing. Voici quelques conseils pour faire preuve d’originalité et vous démarquer de vos confrères…

Votre base de données clients, une mine d’or pour votre restaurant

Votre base de données clients est une véritable mine d’or pour votre établissement. Sur un fichier Excel ou via votre logiciel de réservation en ligne, elle vous permet de conserver les coordonnées de vos clients mais également la fréquence de leurs venues, leurs habitudes, leurs allergies, leurs préférences… Ces informations complétées au fil du temps vous permettent de proposer un accueil des plus personnalisés : madame M sera ravie que vous « vous souveniez » qu’elle préfère une table loin de la fenêtre, par exemple.

A qui envoyer ma newsletter de fête des mères

Ces données vous aident également à envoyer vos newsletters de manière ciblée : vous envoyez la bonne information aux bonnes personnes susceptibles d’être intéressées. Votre e-mailing est dès lors attendu, lu, plutôt que considéré comme du spam et jeté directement à la corbeille.

Votre newsletter de la fête des mères peut intéresser en priorité :

  • ceux qui sont venus plus de 3 fois dans votre restaurant,
  • ceux qui sont venus l’an dernier pour cette même occasion,
  • ceux qui assistent généralement à vos évènements,
  • ceux qui viennent régulièrement en famille,
  • etc.

Quel contenu pour ma newsletter de fête des mères

Le titre (l’objet) de la newsletter est important : tout en restant court, il donne l’information principale et incite le lecteur à ouvrir l’e-mail pour en savoir plus…

Le contenu de la newsletter doit être clair et concis. Présentez l’événement : ce qui vous démarque de ceux qu’organiseront vos confrères, déclinez le menu, racontez l’ambiance que vous avez imaginée, ajoutez un ou deux visuels (votre salle, un plat, un élément de la décoration…).

Et pourquoi ne pas offrir une recette « spéciale fête des mères » à vos lecteurs : la préparation d’un dessert, comment choisir un bon vin… Vos clients aimeront cette attention, s’en souviendront et vous montrez ainsi votre expertise.

Maintenant que vous avez alléché votre lecteur, il serait dommage de le laisser « sur sa faim ». N’oubliez pas d’ajouter, bien en évidence, un lien vers votre module de réservation en ligne.

Au-delà de la newsletter

La newsletter est l’un des outils qui vous permettent de remplir votre restaurant. Les nouvelles technologies vous en proposent d’autres, parfaitement complémentaires :

  • informez vos clients et prospects de votre menu spécial fête des mères, de vos évènements, etc. sur votre site internet…
  • … et sur votre module de réservation en ligne.
  • Les réseaux sociaux sont aussi vos alliés : communiquez sur vos préparatifs et mises en place.

Votre restaurant affiche enfin complet ? Avertissez automatiquement les personnes qui voudraient une table malgré tout, via votre module de réservation : cela vous fera gagner un temps précieux en évitant des appels téléphoniques pour lesquels vous devrez, de toute façon, répondre par la négative.

Une campagne d’e-mailing bien pensée, votre établissement qui affiche complet, des mamans heureuses… voilà tout pour faire de ce dimanche 28 mai une belle journée.

Pour plus d’informations sur la création de newsletters proposée par Guestonline, n’hésitez pas à contacter le support technique par mail ou au 05 82 95 09 33

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