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L’équipe technique de Guestonline à la rencontre des restaurateurs

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En janvier, notre équipe de développeurs a rendu visite à des restaurateurs utilisateurs de Guestonline. L’objectif : observer l’outil dans la réalité quotidienne des établissements, échanger avec eux afin d’améliorer encore le logiciel et coller à leurs besoins, voire mieux, les anticiper. Forte du succès de la première édition, l’équipe est repartie en campagne fin octobre.

Mickaël (directeur technique), Pascaline, Luc et Joël (développeurs), accompagnés de Vincent (responsable produit) ont ainsi rencontré des restaurateurs à Paris et Toulouse. L’occasion de mesurer leur attachement à notre produit mais aussi à nos équipes. Nous construisons Guestonline pour eux, sans déroger à nos valeurs et nos restaurateurs l’apprécient.

Mickaël, comment se sont déroulées ces visites aux restaurateurs ?

Lors de notre tournée de janvier, nous étions dans une démarche d’observateurs pour visualiser la façon dont les équipes se servaient de Guestonline pendant un service. Cette fois, nous sommes intervenus en dehors des services ce qui a permis des discussions plus intimistes autour de l’outil, de ses usages… en dehors du flux de fonctionnement, à tête reposée.

Pendant ces échanges, on se questionne, on se projette, on voit la possibilité et l’intérêt d’un nouveau développement, s’il est facilement concevable et comment il peut être mis en œuvre. En tant que développeurs, nous avons une vision technique. Il est essentiel de nous placer en situation. Nous confrontons notre vision technique avec la réalité du restaurateur.

Les améliorations de Guestonline s’effectuent en collaboration étroite avec les restaurateurs.

Comment les restaurateurs accueillent-ils votre démarche ?

Les restaurateurs sont en demande de ces rencontres. Nous avons été extrêmement bien accueillis et surpris de constater qu’ils avaient préparé notre venue. Discuter avec nous, faire remonter leurs problématiques, ce qui manque, ce qu’ils apprécient dans l’outil… est intéressant pour eux aussi.

Ces rencontres permettent une relation directe, « humaine » avec nos clients ; ils mettent un visage sur quelque chose de très virtuel.

Nous avons aussi pu noter l’importance du suivi que nos équipes effectuent et du service support et accompagnement. Pour les restaurateurs, Guestonline c’est beaucoup Charlotte et Émilie (ce sera aussi bientôt Camille qui les rejoint). On sent qu’ils nous connaissent, beaucoup savaient que l’équipe des développeurs est à la Réunion, par exemple.

Le ressenti des restaurateurs par rapport à Guestonline ?

Les restaurateurs sont à fond sur l’outil. Nous leur avons présenté ce qu’on avait dans les cartons pour la suite. Nous avons ainsi validé des développements techniques qui correspondent à leurs attentes. Nous travaillons par exemple sur l’amélioration de l’identification des clients mais aussi sur la nouvelle application mobile utilisable en salle et qui permettra d’effectuer notamment des changements de table au moment du placement du client, sans avoir à revenir au desk.

Il est très intéressant de voir que quelqu’un utilise et nous parle d’une fonctionnalité « qui a changé sa vie » comme nous l’a remonté Zaïd des Grands Verres !

Nous avions rencontré Les Grands Verres en janvier. Nous avons donc eu des retours en direct sur les évolutions apportées depuis. Le restaurant teste Faro (la nouvelle version iPad de l’outil) depuis plusieurs mois. Ils en ont une utilisation poussée avec beaucoup de réservations à gérer, un gros fichier clients, des plans de salle, etc. Si le logiciel tourne bien ici, il fonctionnera dans tous les types d’établissements. Avec Les Grands Verres, nous avons eu des échanges constructifs et pertinents qui nous ont aidé à proposer aujourd’hui, une version extrêmement compétitive de Faro.

Parmi les autres restaurateurs rencontrés, Caroline Savoy, du Restaurant (V)ivre à Paris, nous a parlé de son utilisation de Guestonline, ce qui est à améliorer, ce qui lui convient bien… À Toulouse, Yvan Chateleix, le chef de salle du Pois Gourmand, client “historique” de Guestonline, est un technophile. Ses retours sur Faro ont tourné autour du plan de salle et de la façon de pousser l’outil à tous ses collaborateurs. Quant au Py’R, un autre client de très longue date, il a suivi toutes les évolutions du logiciel, dont la gestion de l’empreinte bancaire pour éviter les no-show.

En conclusion ?

Ces rencontres sont une manière de nous projeter dans l’avenir, de bien prendre conscience de tous les enjeux, de reconnaître nos clients dans leur environnement. Il est très enrichissant d’allier la discussion à l’observation. Nous organisons maintenant ces visites régulièrement.

Pour (re)connaître l’équipe en vadrouille à Paris, au Sacré Coeur : de gauche à droite, Luc (développeur), Pascaline (développeur), Mickaël (directeur technique), Joël (développeur) et Vincent (responsable produit)

Un grand merci à tous les restaurateurs qui nous ont accueillis et ont partagé leur expérience avec nous !

 

 

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