Le Blog

On ne choisit pas un restaurant comme on choisit un hôtel. La notoriété, le bouche à oreille et les étoiles comptent. Les étoiles, elles brillent dans les yeux de nos restaurateurs… Il y a des associations qui tombent sous le sens. C’est le cas du partenariat entre MICHELIN Restaurants et Guestonline, qui aura déjà bientôt […]

La fête des mères approche. L’occasion de donner l’envie à vos clients de revenir dans votre restaurant. Et pour célébrer ce moment, ou d’autres, proposez le bon cadeau digital. Un moyen d’allier fidélité, notoriété et trésorerie.

De très nombreux restaurateurs le constatent, le phénomène des no-show ne cesse d’augmenter. Et à l’approche des fêtes de fin d’année, le problème peut devenir vraiment critique en termes de réputation, de gaspillage mais aussi, et surtout, de manque à gagner ! La solution ? Le pré-paiement ou la prise d’empreinte bancaire. C’est en tout cas ce […]

On attend souvent Noël et le jour de l’An avec impatience… pour finalement les voir arriver beaucoup trop vite ! Pour que tout soit prêt dans votre restaurant, voici une liste des bonnes pratiques qui vous permettront de conserver le plus de sérénité possible pendant cette période. Quand un restaurant est ouvert pour les fêtes […]

L’utilisation de la réservation en ligne ne se limite pas aux établissements de grande taille, avec beaucoup de tables. Bon nombre d’établissements de petite capacité, proposant moins de 25 couverts utilisent Guestonline. Voici les trois principaux avantages pour les restaurateurs.

Depuis 2015, Guestonline est engagé auprès du Sirha, le rendez-vous mondial de la restauration et de l’hôtellerie et scène incontournable de toutes les innovations du Food Service. Les objectifs : accompagner les restaurateurs dans leur virage numérique et les aider à défendre leur indépendance. Cette année encore, nos équipes seront présentes en différents points du […]

Benoit Brochard est le directeur de salle du restaurant Bon Bon à Bruxelles (**) depuis janvier 2018. Finaliste du Trophée du Maître d’Hôtel (le 26 janvier 2019, au Sirha Lyon), cet utilisateur de Guestonline nous raconte son parcours au sein de grandes maison et sa vision du métier de directeur de salle. Benoit, pouvez-vous vous présenter ? […]

Mathilde Favre d’Anne est la responsable du restaurant éponyme. Son mari, Pascal, en est le Chef. Cette année, la jeune femme participe au Trophée du Maître d’Hôtel dont Guestonline est partenaire. En septembre dernier, elle a été sélectionnée pour participer à la finale, qui se déroulera au SIRHA Lyon, le 26 janvier 2019. Elle nous […]