Le Blog

De très nombreux restaurateurs le constatent, le phénomène des no-show ne cesse d’augmenter. Et à l’approche des fêtes de fin d’année, le problème peut devenir vraiment critique en termes de réputation, de gaspillage mais aussi, et surtout, de manque à gagner ! La solution ? Le pré-paiement ou la prise d’empreinte bancaire. C’est en tout cas ce […]

On attend souvent Noël et le jour de l’An avec impatience… pour finalement les voir arriver beaucoup trop vite ! Pour que tout soit prêt dans votre restaurant, voici une liste des bonnes pratiques qui vous permettront de conserver le plus de sérénité possible pendant cette période. Quand un restaurant est ouvert pour les fêtes […]

L’utilisation de la réservation en ligne ne se limite pas aux établissements de grande taille, avec beaucoup de tables. Bon nombre d’établissements de petite capacité, proposant moins de 25 couverts utilisent Guestonline. Voici les trois principaux avantages pour les restaurateurs.

Depuis 2015, Guestonline est engagé auprès du Sirha, le rendez-vous mondial de la restauration et de l’hôtellerie et scène incontournable de toutes les innovations du Food Service. Les objectifs : accompagner les restaurateurs dans leur virage numérique et les aider à défendre leur indépendance. Cette année encore, nos équipes seront présentes en différents points du […]

Benoit Brochard est le directeur de salle du restaurant Bon Bon à Bruxelles (**) depuis janvier 2018. Finaliste du Trophée du Maître d’Hôtel (le 26 janvier 2019, au Sirha Lyon), cet utilisateur de Guestonline nous raconte son parcours au sein de grandes maison et sa vision du métier de directeur de salle. Benoit, pouvez-vous vous présenter ? […]

Mathilde Favre d’Anne est la responsable du restaurant éponyme. Son mari, Pascal, en est le Chef. Cette année, la jeune femme participe au Trophée du Maître d’Hôtel dont Guestonline est partenaire. En septembre dernier, elle a été sélectionnée pour participer à la finale, qui se déroulera au SIRHA Lyon, le 26 janvier 2019. Elle nous […]

En janvier, notre équipe de développeurs a rendu visite à des restaurateurs utilisateurs de Guestonline. L’objectif : observer l’outil dans la réalité quotidienne des établissements, échanger avec eux afin d’améliorer encore le logiciel et coller à leurs besoins, voire mieux, les anticiper. Forte du succès de la première édition, l’équipe est repartie en campagne fin […]

Qui est à table ? La question que se posent de nombreux restaurateurs tandis que les clients savent déjà tant de choses sur eux. Pour pallier cela, QEAT a créé un outil de “profilage du cahier de réservation”, afin d’anticiper et donc optimiser l’accueil clients dans votre restaurant. Stéphane Riss, le co-fondateur, nous en dit […]