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Le Blog

La RSE dans la restauration : on fait comment ?

La RSE, une obligation légale qui touche toutes les entreprises privées et publiques de France. Et dans la restauration ? De nombreuses actions améliorent votre Responsabilité Environnementale et Sociétale. Inspirations. Il y a moyen d’instaurer plus de RSE dans les restaurants. C’est en tout cas ce que prône Thierry Marx. Cuisiner avec une conscience environnementale […]

Preuve sociale : l’avis des consommateurs, vraie source de notoriété?

La restauration est un des secteurs les plus évalués sur les plateformes spécialisées dans l’évaluation des services locaux. Et les sites dédiés à l’évaluation des restaurants (LaFourchette, Google, TripAdvisor) ont un succès énorme. Mais quel crédit accorder à ces avis de consommateurs ?  Certes, les avis et commentaires des consommateurs augmentent le référencement de votre […]