Le Blog

Maintenir le lien avec les clients, diversifier son offre … Aujourd’hui, impossible pour les restaurants de se passer de communication digitale.

Trois concours gastronomiques prestigieux ont eu lieu lors du SIRHA Lyon. La modernisation de ces concours est actée : take away, solidarité, logistique …

Vers une définition du restaurant 2.0 ? Antoine, notre fondateur, en a discuté avec Edwy, de Tiptoque, et Victor, du Guide Ultime, lors du salon Omnivore.

Préparer le futur engage le présent. Entreprendre sur des modèles vertueux implique de changer de paradigme. Zoom sur la perma-entreprise.

En s’alliant avec Guestonline, SIRHA FOOD opte pour un nouveau modèle de réservation. Deux salons, 6000 repas : découvrez les chiffres.

Utiliser un outil numérique est une nécessité pour gérer un grand nombre de couverts. Rencontre avec Marlène, directrice commerciale du groupe Food Connection. 

Recherche travailleurs : le manque de personnel de restauration est un des sujets de cette réouverture. Et si les outils numériques vous venaient en aide ?

A partir du 9 juin, le cahier de rappel sera obligatoire. Sous la forme d’un QR Code, il devra être proposé aux clients de vos établissements ainsi qu’au format papier.