Le Blog
Sa caisse enregistreuse d’un côté et son logiciel de réservation de l’autre, le restaurateur a tout en main pour une donnée client complète. Une donnée à consommer sans modération. Gestion des commandes, du plan de salle, du personnel, du stock…la caisse enregistreuse, un indispensable du restaurant moderne. Comme l’est un bon système de gestion des […]
L’avènement du numérique dans la restauration. Antoine Gérard en parle dans l’émission “L’oreille en bouche” de Radio Radio Toulouse. Il y était invité à s’exprimer sur le sujet ce 23 octobre. Il explique comment Guestonline accompagne le restaurateur dans sa transition numérique. Le numérique n’est pas un handicap mais une aide, annonce Antoine Girard. Dans […]
La RSE, une obligation légale qui touche toutes les entreprises privées et publiques de France. Et dans la restauration ? De nombreuses actions améliorent votre Responsabilité Environnementale et Sociétale. Inspirations. Il y a moyen d’instaurer plus de RSE dans les restaurants. C’est en tout cas ce que prône Thierry Marx. Cuisiner avec une conscience environnementale […]
La restauration est un des secteurs les plus évalués sur les plateformes spécialisées dans l’évaluation des services locaux. Et les sites dédiés à l’évaluation des restaurants (LaFourchette, Google, TripAdvisor) ont un succès énorme. Mais quel crédit accorder à ces avis de consommateurs ? Certes, les avis et commentaires des consommateurs augmentent le référencement de votre […]
Dès la rentrée, en classe ou dans le restaurant d’application, les étudiants en restauration apprendront qu’être chef de cuisine c’est aussi être entrepreneur. Au programme : le logiciel de réservation Guestonline les sensibilise aux aspects marketing du métier. La rentrée des classes, c’est l’occasion de rappeler que la formation des professionnels de la [...]
Dans la restauration, 14% des achats de nourriture finissent à la poubelle. Or les restaurateurs n’aiment pas jeter. Lutter contre le gaspillage alimentaire passe par des actions en cuisine et l’éducation de la clientèle. Il existe une journée anti-gaspillage alimentaire le 16 octobre. Très médiatisée ces dernières années, on y parle beaucoup des pratiques dans […]
Le no-show, on vous en a déjà parlé. Et, comme vous, on n’aime pas. Quelles sont les réactions et actions des restaurateurs ? Quelles solutions apportons-nous ? Et si vous abandonniez le no-show pendant ces vacances ? En période d’affluence, le no-show fait encore plus de mal qu’en général. Des clients qui se prennent trop […]
Le channel manager centralise tous les canaux de réservation de votre restaurant en un seul et même endroit. Cela représente il un vrai gain de temps et d’argent ou est-ce simplement un gadget ? La visibilité de votre restaurant, vous y travaillez : vous êtes présents sur les plateformes de réservation en ligne et sur […]
